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哈密瓜蔬菜饭团 防暑气除烦热
佛教五台山   来源:   作者:  [收藏]
  主要食材:杂粮熟米饭、香芹、哈密瓜、紫包菜、紫菜、香油
 
  制作步骤:
 
  1. 准备:哈密瓜切小片,大米、糯米和小黄米煮成米饭放入一个大盆中。芹菜洗净,用开水烫软,挤去多余水分,切碎放入米饭中。紫菜片切成小条,紫包菜洗净用热水过一下,切丝铺入玻璃保鲜盒。
 
  2. 在大盆内放入两勺XO酱、香油、一点生抽,拌匀。
 
  3. 带上一次性手套,取一团菜饭,捏成饭团。将紫菜条从饭团腰上裹一圈摆入保鲜盒内的紫包菜丝上。
 
  4. 在饭团间隙插入哈密瓜片。
 
  小贴士:
 
     哈密瓜,性寒味甘,果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用,可治发烧、中暑、口渴、口鼻生疮等症状并且有清凉消暑,除烦热,生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。
【责任编辑:普润 浏览人数:
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